Как правильно выбрать фрукты и овощи в летний период? Рекомендации специалистов.

28 августа 2020 г., пятница

В летний период года в  магазинах представлен наиболее широкий выбор овощей и фруктов. Богатый ассортимент корнеплодов, цитрусовых, бахчевых, ягод и зелени можно найти не только в торговых сетях, но и в киосках, уличных палатках. Как не ошибиться в выборе овощей и фруктов, не купить вредные для здоровья плоды?  ТОУ Роспотребнадзора по РТ в Чистопольском, Спасском, Алексеевском, Новошешминском районах рекомендует придерживаться следующих правил:

• не следует покупать  овощи и фрукты у случайных продавцов;
• если внешний вид товара вызывает сомнение, то необходимо потребовать у продавца документы, подтверждающие качество реализуемой продукции;
• продавец обязан по запросу потребителя ознакомить его с товарно-сопроводительной документацией на товар, содержащей по каждому наименованию сведения об обязательном подтверждении соответствия, согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании (сертификат соответствия, номер, срок действия, орган, выдавший сертификат, или сведения декларации о соответствии, в том числе её регистрационный номер, срок действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, зарегистрировавший документ). Документация должна быть заверена подписью и печатью поставщика или продавца (при наличии печати) с указанием места нахождения (адреса) и телефона;
• запрещается продажа плодоовощной продукции частями и с надрезами, так как это может вызвать развитие острых кишечных заболеваний.

Важно! Особое внимание необходимо уделить элементарным правилам мытья овощей, фруктов и зелени перед употреблением их в пищу. Тщательная обработка плодов – мера профилактики инфекционных заболеваний!