Пасхада продуктлар сайлау буенча тәкъдимнәр
2022 елның 24 апрелендә христианнар Пасха - Иисус Христосның Воскресение бәйрәмен билгеләп үтә.
Бу, мөгаен, дини календарьда иң мөһим дата, 48 көнлек постның тәмамлануын, тыелып тору һәм уйланулар чорын билгеләүче. Православие Пасхасы гадәттәгечә Пасха бәйрәме алдыннан ураза тоткан кешеләрдә дә, ураза тотмаган кешеләрдә дә бәйрәм белән сыйлана.
Гадәттәгечә, Пасха янына аеруча бай бәйрәм өстәле әзерлиләр, аның символлары пасха йомыркалары, кулич, эремчек пасхасы һәм башка ризыклар.
Азык-төлекне пасха өстәленә алып, аларның сыйфатына һәм куркынычсызлыгына ышанырга кирәк. Йогышлы эчәк авыруларын яки агулану куркынычын нульгә тоташтыру өчен, гади кагыйдәләрне үтәргә кирәк.
Азык-төлек продуктларын сайлаганда саклау шартларына, яраклылык срокларына, төргәктә маркировкада күрсәтелгән продукция турында мәгълүмат булуга йөз тотарга кирәк.
Йомырка сатып алганда, аларның сортировкалау датасына һәм тышкы кыяфәтләренә игътибар итәргә кирәк. Йомырка тигез, шома булырга, дөрес формада һәм тигез төстә булырга тиеш. Кабык өстендә имгәнү, кан, каурый һәм кош тизәге эзләре булырга тиеш түгел. Йомырканың сыйфаты махсус прибор - овоскоп ярдәмендә билгеләнә. Йомырка, шулай ук башка азык-төлек продуктлары сатып алырга ярамый, санкцияләнмәгән сәүдә урыннарында - кулдан һәм автомашиналардан.
Йомырканы әзерләр алдыннан, агып торган су астында яхшылап юынырга кирәк. Салмонеллез белән авырудан саклану өчен йомырка пешерергә кирәк.
Йомыркаларны буяу өчен, куллануга рөхсәт ителгән азык буягычларыннан яисә суган ефәгеннән файдалану яхшырак. Чи йомырка һәм йомырка белән ашамлыкларны термик эшкәртмичә ашарга ярамый.
Эремчек сатып алганда, аны саклау шартларына игътибар итегез, чөнки әлеге азык-төлек продукты тиз бозыла һәм аны саклау шартларын үтәү сезнең иминлегегезнең нигезе булып тора. Эремчек төрелгән тартмага һәрвакыт игътибар итегез. Каптырма зарарланырга тиеш түгел, юк-барга. Сәүдә маркасы исеменнән тыш, төргәктә "Творог" яки "Сыр продукт" түгел, ә "Творог" маркировкасы торырга тиеш. Төргәккә һичшиксез продукт составы һәм азык-төлек кыйммәте, аны җитештерү датасы, җитештерүче турында мәгълүмат, саклау шартлары һәм яраклылык вакыты чыгарылырга тиеш.
Әзер куличны сатып алганда аның составына игътибар итегез. Сыйфатлы продуктта табигый ингредиентлар кулланыла: йомырка, йомырка порошогы, ак май түгел, ә маргарин, шикәр түгел, ә иярчен түгел. Куличның бавы коры булырга тиеш. Әгәр дә ул ярдәм итсә, кулич яраклылык срогы тәмамланганчы ук бозылган булырга мөмкин. Төрле төстәге кондитер шариклары белән бизәлгән эшләнмәләрне сатып алмаска яхшырак - бигрәк тә балалар өчен, табигый бизәнү әйберләре - миндаль таҗ, чикләвек, шикәр пудрасы яки шикәр ширы өстенлек бирегез.
Пост режимын үтәгән православие вәкилләре өчен азыкның яңа төренә күчү ашказаны-эчәк тракы, бавыр, ашказаны асты бизенә өстәмә йөкләнеш белән чагыштырылырга мөмкин. Шуңа күрә бәйрәм өстәле артында уртача булу, терлек аксымы рационына акрынлап кертү, яңа пешкән икмәк куллануда чикләүләр, эчәклекнең эшен стимуллаштыручы һәм ашкайнатуга ярдәм итүче үсемлек азыгы куллануны киметмәгез.