В "Юлдаш"е проходят занятия по технологии «Кулинарное искусство»

Кулинарная школа – это не просто занятия, на которых пожилые люди и инвалиды молодого возраста готовят различные блюда, делятся рецептами. Это своего рода клуб общения, где подопечные общаются друг с другом, получают возможность почувствовать свою значимость, улучшить эмоционально-психологическое состояние, завести новые знакомства, почувствовать удовлетворение от социальной активности. Первое, с чем знакомится группа, – техника безопасности обращения с электроприборами, режущими предметами, и правилами сервировки стола. Затем наступает черёд приготовления блюда.

Раз в неделю в комнате социально-бытовой адаптации дома-интерната "Юлдаш" проходит занятие по технологии «Кулинарное искусство», где в роли повара может попробовать себя каждый получатель социальных услуг. 

Очередное занятие прошло 4 июля, на котором  участники ознакомились с технологией приготовления холодных блюд.   В течение занятия они научились готовить  салат из сырых овощей.  Мероприятие прошло в дружеской обстановке кулинары вспоминали детские шалости, шутили и даже пели песни.  Салат удался на славу, все с удовольствием попробовали и оценили его необыкновенный вкус.

Благодаря новой технологии «Кулинарное искусство», применяемой в учреждении, подопечные  с удовольствием собираются вместе, готовят любимые блюда, а вместе с тем еще и общаются, вспоминают  наиболее яркие моменты жизни.