На сельскохозяйственных ярмарках чистопольцы запасались мясом к Новому году
На четырех площадках в различных микрорайонах Чистополя 24 декабря прошли последние в этом году сельскохозяйственные ярмарки.
Сельчане привезли на них огромное количество парного мяса, которое, надо сказать, пользовалось большим спросом.
На нижнем рынке говядину из Тат.Толкиша брали с большим удовольствием. Выбор большой, причем не только мяса, но и субпродуктов. Цены вполне приемлемые, кроме того, можно было заказать мясо прямо здесь на выбор, чем и воспользовался пожилой чистополец, попросив отрубить ему говяжьи ребрышки. Рубщикам мяса скучать не приходилось – дело шло споро.
- Привезли на ярмарку говядину, молоко, творог, - поделился с нами глава Верхне-Кондратинского сельского поселения Федор Чалмаев.
А вот из Малотолкишского сельского поселения, кроме всего прочего, привезли и изделия народных промыслов.
- Привезли около десятка корзин из ивняка, - рассказал Николай Сурков. - Пока корзины еще сырые, но когда высохнут, то будут легкими. Эта продукция пользуется среди горожан спросом. Будем делать еще, благо сырья хватает - срезаем его на берегах речки Толкишка. Формы могут быть различными, подумываем о производстве плетеной мебели.
- Мы такие инициативы только поддерживаем, - заметил глава поселения Григорий Федотов, - по сути дела, деньги лежат у нас под ногами, надо только не лениться их поднять.
На верхнем рынке основное внимание – мясу птицы. Народ присматривается к жирным гусям, кроликам из Тат.Сарсаз.
- Вот пришла подкупить гусиных субпродуктов, – рассказала Зоя Николаева, - когда еще появится такая возможность их попробовать, тем более цены вполне приемлемые.
Мясное изобилие привлекает внимание покупателей, пройти мимо практически невозможно. Как всегда очереди у палатки с мясом «Халял ит».
Большая очередь и у палатки Чистопольского райпо, которое осуществляло торговлю говядиной сразу в двух местах – возле верхнего рынка и Молодежного центра.
Неподалеку от мясных рядов встретили Андрея Каргина, который закупил мясо для всей семьи.
- Работаю здесь неподалеку, - поделился Андрей, - долго ходил, приглядывался. На Новый год решил запастить мясом, тем более оно качественное. Я доволен, думаю, и семья будет довольна - наделаем котлет, пельменей, мантов. Большой кусок мяса Андрею пришлось везти до своей машины на тачке.
- Сельчане научились не только выращивать мясо, но также его и продавать,- рассказал консультант управления сельского хозяйства и продовольствия Накип Шарапов, - и прошедшие сельскохозяйственные ярмарки это наглядно показали.