В целях изучения мнения широкого круга потребителей с июня 2016г. на портале Чистопольского муниципального района в разделе «Обратная связь» посредством интерактивного голосования проводился опрос потребителей молока. Активное участие в анкетировании приняли респонденты в возрасте 30-40 лет и старше, по-видимому, данная категория граждан чаще приобретает молочную продукцию. Следует отметить, что молодёжь до 20 лет не проявила активность в анкетировании.
Результаты анкетирования показали, что 50% респондентов отдают предпочтение продукции производства АО «Зеленодольский МПК», 25% - ОАО «Алабуга соте», 12,5% - ООО «Просто молоко», 12,5% – продукции фермерских хозяйств. При этом некоторые респонденты отдают предпочтение сразу нескольким вышеуказанным производителям, в данном случае на выбор продукции зачастую влияют проводимые в супермаркетах акции по снижению розничных цен.
Как выяснилось из опроса, на выбор молока в большей степени влияют хорошие вкусовые качества продукта и его цена. Большинство респондентов (63%) покупают молоко раз в неделю, 25% - 2 раза в неделю, 12% - каждый день. Основная масса (63%) опрошенного населения приобретает молоко по цене 40 рублей и выше, 37% респондентов покупает продукцию в интервале от 30 до 40 рублей. Наибольшим спросом у населения пользуется молоко 3,2% жирности, об этом заявили 50% респондентов, 38% по душе топленое молоко, 12% предпочитает натуральное деревенское молоко. При этом 63% респондентов покупают продукцию в супермаркетах, 25% – в магазинах, 13% – на рынках.
Как оказалось, чаще приобретенную продукцию потребители используют как самостоятельный продукт, об этом завили 63% респондентов, в то же время 37% опрошенного населения употребляют молоко с чаем или кофе.
63% респондентов заявили, что будут приобретать полюбившийся продукт, даже если его цена возрастет. В то же время 37% респондентов на данный момент заявили, что не будут приобретать продукцию, если её цена возрастёт, то есть они будут покупать более дешёвый продукт.
Итак, итоги анкетирования показали, что жители Чистопольского района в основном приобретают продукцию республиканских производителей, при этом наибольшее количество опрошенных потребителей отдают предпочтение молоку производства АО «Зеленодольский МПК», которое является известной торговой маркой и реализуется во многих магазинах города. Потребители считают, что местные товары более натуральные и вкусные, цена товара соответствует его качеству. Оказалось, что при выборе товара, население в первую очередь обращает внимание на хорошие вкусовые качества товара, отдавая предпочтение конкретному производителю. В основном молоко потребители используют как самостоятельный продукт. При этом чаще продукция приобретается респондентами в возрасте 30-40 лет в супермаркетах города примерно раз в неделю по цене за литр молока 40 рублей и выше.