Городской прокуратурой проведены проверки организации горячего питания детей
Чистопольская городская прокуратура провела проверки исполнения детскими учреждениями с круглосуточным пребыванием несовершеннолетних требований законодательства об образовании, о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения при организации горячего питания.
По результатам проверки выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства при организации горячего питания детей в ГБОУ «Чистопольская кадетская школа-интернат имени Героя Советского Союза Кузьмина С.Е.», Отделении реабилитации ГАУЗ «Чистопольская ЦРБ».
Установлено, что в ГБОУ «Чистопольская кадетская школа-интернат имени Героя Советского Союза Кузьмина С.Е.» осуществляется доставка на пищеблок готовых мучных кулинарных изделий без маркировочного ярлыка с указанием ее наименования и адреса организации-изготовителя, даты и часа изготовления, условий хранений и сроков годности, мучные кулинарные изделия доставляются в коробках из-под различных продуктов, в т.ч. фруктов, кроме того, в холодильнике обнаружены сосиски «Детские» с истекшим сроком годности.
В Отделении реабилитации ГАУЗ «Чистопольская ЦРБ» осуществляется прием хлеба и батона с отсутствием даты изготовления на этикетках; поставка фруктов (яблок) без этикетки со сведениями о наименовании продукции; нарушается технология приготовления готовых блюд, а также не соблюдаются сроки приготовления и хранения готовых блюд.
Также выявлены факты хранения сырых яиц и дрожжей хлебопекарных с истекшими сроками годности.
По результатам проверки в адрес руководителя, осуществляющего организацию горячего питания детей в вышеуказанных учреждениях, внесено представление об устранении нарушений требований санитарно-эпидемиологического законодательства, которое находится на стадии рассмотрения.